|
Aardappelpuree Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr gekookte aardappelen, 30 gr boter(of meer), 70 ml warme melk, enkele basilicumblaadjes, peper en zout
Voorbereiding: Aardappels koken(heb je nog een restje dan hoeft dat niet)
Bereidingswijze: Pureer de aardappelen. Smelt de boter in een grote pan met zware bodem, voeg de gepureerde aardappelen toe en roer goed door op een laag vuur. Giet beetje bij beetje de warme melk er bij. Breng op smaak met peper en zout, voeg de gesnipperde basilicum toe en warm alles nog 2 minten door. Breng op smaak en voeg eventueel nog een klontje boter toe.
|
|
|